Caviar d'aubergine: une valeur sûre!

Certains disent que c'est une recette provençale, d'autres que c'est une recette libanaise. Dans tous les cas, les vrais les gourmets apprécieront.




Caviar d'aubergine: une valeur sûre!
Pour 4 personnes :
- 2 aubergines
- 2 petits oignons
- 1 tomate
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- basilic
- sel et poivre

Enfourner les aubergines entières au moins pendant 20 minutes afin que la peau se détache.
Peler ensuite la tomate et coupez-la en petits cubes.
Epluchez les aubergines et les mixer avec la tomate.Mélangez le tout avec les oignons et l'ail hachés.
Assaisonnez en versant l'huile d'olive petit à petit en remuant et ajoutez le basilic.

Mettez au réfrigérateur la veille de votre dégustation!


Nadia Hathroubi-Safsaf

Dimanche 30 Mars 2008

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La guerre des boutons

A 30 ans, mon corps oscille allègrement entre la jeunesse et la vieillesse : Acné et cheveux blancs ? Je croyais que c’était incompatible, anachronique même! A l’âge où les gens remarquent leurs premières rides, moi je guette encore les boutons. Je viens tout logiquement vous parler des crèmes sur le marché. J’ai testé pour vous (enfin d’abord pour moi) quelque uns des produits les plus connus : Vichy Normaderm, Ducray Keracnyl, Bioderma Sébium AI et Avène Triacnéal.

La guerre des boutons
Bioderma sébium AI : La gamme bioderma est parfaite pour les peaux sensibles et/ou allergiques. Mais justement, peut-être trop douce pour soigner des imperfections. Douce et légère à l’application. Je n’ai pas vu d’effet sur les boutons, elle est toutefois assez hydratante. Mais ce n’était pas ce que je recherchais !



12/12/2010

Noël solidaire

A l’occasion des fêtes de fin d'année, faites un geste solidaire et généreux en décorant votre sapin avec la boule de Noël de la nouvelle collection Unicef.

Noël solidaire
Cette boule en verre soufflé est peinte de l’intérieur par des artisans, grâce à une ancestrale technique chinoise. Les dessins sont exclusivement élaborés pour l’UNICEF. Elle est livrée dans sa boite cadeau.


Nadia Hathroubi-Safsaf
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