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Glace à la rose et au safran, un délice!Enfin, une glace au parfum original, elle accompagnera avantageusement vos salades de fruits ou vos biscuits maison. Elle peut très bien se déguster seule. Mais c'est certain, vos amis seront éblouis!
Ingrédients (pour 1 litre de glace) :
- 1 litre de glace à la vanille - 1 dose de safran - 1 verre d'eau de rose (80 ml) - 20 cl de crème fraîche liquide (facultatif)
Préparation :
Laissez la glace à la vanille à température ambiante, afin qu'elle se ramollisse durant la préparation, Délayez la dose de safran dans l'eau de rose puis ajoutez le mélange dans la glace à la vanille en remuant au fouet, Versez le tout dans le bac de la glace que vous avez conservé et recouvrir avec le couvercle. Mettre au congélateur toute une nuit, Votre glace parfumée à la rose et au safran est prête à être dégustée ! Vous pouvez également ajouter quelques pétales de rose cristallisées pour le côté déco !!! Soraya MEZIANI Mercredi 19 Mars 2008
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