La sauce béchamel

Ingrédients :
40 g de beurre,
25 g de farine,
50 cl de lait,
sel et poivre.

Cette sauce s'utilise pour napper de nombreux gratins ou préparer des lasagnes

Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine progressivement pour éviter les grumeaux.
Salez et poivrez, puis versez le lait délicatement en tournant sans cesse au fouet jusqu'à épaississement.
Laissez mijoter à feu très doux 5 minutes.

Jeudi 3 Août 2006

Dans la même rubrique :

Sauce tomate à la bolognaise - 02/08/2006

Réalisez vous même votre pâte brisée. - 09/08/2006

Maîtriser les basiques | Epatez vos amis | Le petit truc en + | Farandole de desserts

La guerre des boutons

A 30 ans, mon corps oscille allègrement entre la jeunesse et la vieillesse : Acné et cheveux blancs ? Je croyais que c’était incompatible, anachronique même! A l’âge où les gens remarquent leurs premières rides, moi je guette encore les boutons. Je viens tout logiquement vous parler des crèmes sur le marché. J’ai testé pour vous (enfin d’abord pour moi) quelque uns des produits les plus connus : Vichy Normaderm, Ducray Keracnyl, Bioderma Sébium AI et Avène Triacnéal.

Bioderma sébium AI : La gamme bioderma est parfaite pour les peaux sensibles et/ou allergiques. Mais justement, peut-être trop douce pour soigner des imperfections. Douce et légère à l’application. Je n’ai pas vu d’effet sur les boutons, elle est toutefois assez hydratante. Mais ce n’était pas ce que je recherchais !

12/12/2010

Noël solidaire

A l’occasion des fêtes de fin d'année, faites un geste solidaire et généreux en décorant votre sapin avec la boule de Noël de la nouvelle collection Unicef.

Cette boule en verre soufflé est peinte de l’intérieur par des artisans, grâce à une ancestrale technique chinoise. Les dessins sont exclusivement élaborés pour l’UNICEF. Elle est livrée dans sa boite cadeau.

Nadia Hathroubi-Safsaf

Sondage

Accueil

Contact

Qui sommes nous?