Le sucre se cache partout

Le sucre, tout le monde (ou presque) l'adore ! Pour son bon goût bien sûr, mais aussi pour l'énergie qu'il procure. Notre corps a besoin de sucre et nous savons tous très tôt, identifier les aliments sucrés qu'il nous réclame.

Mais savez-vous que le sucre se cache parfois dans des endroits inattendus?
Indispensable pour notre équilibre alimentaire, le sucre possède aussi des propriétés insoupçonnées qui permettent, entre autres, d'assurer la fermentation, la cuisson et la congélation de spécialités culinaires. Ainsi le sucre peut se trouver là où ne l'attend pas! Par exemple dans les chips, pizza, plats surgelés.

Les journées de plus en plus sucrées:
Depuis quelques années, notre mode de vie a évolué, les occasions de s'alimenter sont plus fréquentes. Le grignotage gagne du terrain et par conséquent, les quantités de sucre absorbées augmentent.