Un sorbet à la pastèque pour changer!

Les ingrédients:

750ml de jus de pastèque (soit environ 1/4 de pastèque)
150g à 300g de sucre ( à vous de doser selon votre goût)
1 jus de citron

C'est très simple à réaliser:

Vider la pulpe dans un mixeur et mixez quelques instants, ajoutez délicatement le citron et le sucre puis mixez de nouveau pour faire fondre le sucre. Goûtez et ajoutez du sucre si besoin mais sans oubliez de repasser par la case mixeur.

Versez dans le bac de la turbineuse et turbinez jusqu'à ce que le mélange ait la consistance désirée

Laissez refroidir; avant de servir décorez au choix avec des framboises, des fraises ou jouer les contrastes de couleurs avec des noix, pistaches.

c'est prêt!